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スタイル色々

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今年最後の 日本酒の会。

居酒屋二階の貸切は 毎回 酒屋の厳選酒6本を堪能します。

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スタートは、宮城県の ひやおろし

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続いて 地元、東川米の酒から高砂限定酒へと続きます。

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4本目からは 大吟醸 ・・・ 秋田・山形で終了しました。

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パーティー形式で 広く浅く 沢山の酒と出会うパターンは 年2回。

ジックリと座り込んで 味わうのが 今回のパターン。



若いうちは 板の間座りも苦になりませんでしたが、参加者の半数は 少しだけ あずましく無いようでした。

・・・ 行きつけの寿司屋さんも 椅子とテーブルになったもんなぁ。 ・・・
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苫小牧・・・・千歳

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年に一度

苫小牧宿泊が可能な会合があります。

懇親会終了後は 輸入製材上陸の黎明期

当社の30倍の生産力が普通サイズの米加製材工場と言われていた頃の事

大胆にカットされて カビ止めがタップリと浸み込んだ グリーン材の選別に汗を流した戦友との一献です。



全国の地酒が揃った 苫小牧市内の 千歳

北海道から九州に向かっては 灘あたりで撃沈していたっけ ・・・。

当時は、美少年と言う酒もあったなぁ・・・。

狐の嫁入り

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新潟県 麒麟山

嫁入り酒



山間の道を歩く行列 ・・・ 嫁ぎ先までの路が 感謝と覚悟のひととき

明けの一杯

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休肝日明けの一杯は 格別❢

そこに 出逢った スルメイカの塩辛 ・・・ 「飲んべぇ」 ・・・ 花咲町のダイイチで見つけました。



先日の健康診断問診票には 酒歴40年 三合と記入して 呼び止められた。

「ちょっと、お聞きしますが 昨年までの資料には 25年二合となっていますが・・・。どうしましょぅ。」

・・・ どうしましょぅと言われても ・・・

「すみません、二十歳前から毎日ではありませんでしたが ・・・。訂正しておいてください。」

・・・ さてさて、結果は 如何なるものぞ ・・・

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いただいた筍を 油で炒めて 塩コショー

春の実感です。

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福島県の酒が いい仕事をする❢

翌朝は 驚くほど スッキリ❢

爽快でっせ❢
プロフィール

斉藤工業所

Author:斉藤工業所

旭川市東鷹栖で製材工場をしています。

木材の問い合わせは こちらまで

090-8279-1552

非通知不可

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