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鯖味噌の味

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札幌での会合の帰り

参加メンバー有志と どうしても立ち寄りたかった店が 第三モッキリセンター



創成川付近の再開発に伴い 閉店するかもしれないと聞いたのは パンデミック前。

ネット検索で営業中を確認すると 俄然、さば味噌煮を食べたくなりました。

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四年ぶりに入店すると 大盛況❢
おじさん・おばさんには たまらない ❢ 
店内のビール箱が昭和の雰囲気を演出しています。

「ご注文は?」
「一升瓶と、さば味噌煮二つと・・・。」

口当たりが 少しだけ・・・硬くなったかな?
私の咀嚼力が落ちたかな?
骨まで食べれる自家製の味に大満足。

会計時に、満足感を伝えると、一升瓶呑みの客を思い出してくれたのか
ベテランのお姉さんが一言。

「お兄さん、久しぶり、大将あそこで見ているよ。」
ひっそりと飾られた写真は 夕方、奥さんと現れる大将の遺影でした。

「そっかぁー。」
「二年前にねぇ。今は息子が頑張っているんだよ❢」

・・・ 原因は、老化ではなく、若さの所為か? ・・・

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札幌・帯広・苫小牧・・・札幌駅が解散場所です。

それぞれ出発時間が異なりますが、良いところにビァスタンド

・・・ 電子マネー専門には閉口しますが、そこは札幌のメンバー ・・・ 都会っ子?翁?

「我々業界人も世代交代だね❢」 と言いつつ もう一杯❢
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さあ、春だ❢

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今年の雪で 牧場の柵が壊れてしまいました。

6mのツーバイ材で 補修です。

場所は 剣淵 アルパカ牧場



今年も 7月に一頭増える予定です。

中に入って 挨拶に 首を押さえます。

すると ・・・ 私を認めてくれるのだそうです。

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どうしても逃れられない アイドルの交代

昨年生まれて 人気ナンバーワンの茶々丸が 今から言い聞かされておりました。

世代交代。 ・・・ 最年長は18歳。

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薪とペレットが併用できるが 併用できる 岩手県 クラフトマン

関係者が 大満足でした。

帰りはエゾ鹿に見送られての湯治

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先週に引き続き 幌加温泉

身体の痛みが緩和された思いを語ると 今回は家内同伴です。

自宅から片道110キロ。

普段は 二tトラックばかりなので 今回は ドライブ気分満載です。



源泉4つの混浴風呂 ・・・ 女性用にだけ 内風呂が存在していました。

露天風呂では 源泉からのホースを木槌で丁寧に叩いて回る二人のお爺さん

湯の花がこびり付いているのを 叩きだしているようでした。、

「どうだぁ❢」

「もっと 勢いがあったはず何だけどなぁ。 あとは 昼からにするぺぇ。」

大自然に囲まれて のんびりと浸っているのが ・・・ 振り鎮ですが、手伝いますか? ・・・ なんて言いたくなる気分。

メンテナンス作業が在っての至福なのですね。

露天で野鳥の囀りを聞きながら ポカポカになった身体を空冷。

帰りは エゾ鹿の見送りつきです。

・・・ 今年は、何度か尋ねる事になりそうです。 ・・・

肝に銘じます

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好適米と そば粉が  倉庫に溜まっていると言うニュースに 心を痛める日々?

長沼の農家で見かけた 蕎麦・野菜の幟に誘われました。



注文をして 店内を見ますと ・・・ ごもっとも❢ ・・・ 肝に銘じます

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冷やしたぬき ・・・ トッピングは季節で変わるのかな ・・・

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農家の嫁集団のパワーを感じました。

楽しんだ❢

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冷凍庫から取り出されて 堪能されるのは ・・・ 最後のアイヌねぎ

昨年のゴールデンウィークに収穫したものです。

焼酎の箱に三箱

粗、毎日のように いただいたものですが いよいよです。



今年も ゴールデンウィークに収穫しようと画策中です。
プロフィール

斉藤工業所

Author:斉藤工業所

旭川市東鷹栖で製材工場をしています。

木材の問い合わせは こちらまで

090-8279-1552

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