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東京食

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モクコレ一泊二日間の食事

遅い昼食は ビックサイトのレストランで ナポリタンスパゲッティ

先日 孫たちと作った焼きそばが楽しかったので、次回はナポリタンでも? と思ってのチョイス

これが、山椒が利いていて ピリッと美味い❢ ・・・ 改めて感じた、ナポリタンは、和食

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このレストランでのオーダーも セルフ決裁。
戸惑いながら メニューを押して PASMO決済なれど チケットの取り忘れ。

指摘されて、番号札を持って席で待つスタイル。

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夜は、ホテルチェックイン後に 電車で四駅? 大井町駅周辺で探した? 炙り居酒屋

展示会場で夕食の話となり、私好みの立ち飲み屋が乱立しているという界隈を物色しました。

一階・レジと炭火とカウンター
二階・小上がりと飲み物配膳スタッフ待機場所とトイレ
三階・団体客対応可能な掘りごたつ

都会ならではの構造と 感心しました。

メニューが素っ気無いと思いきや

「ご注文は、QRコードでスマホからお願いします。」

ガラケー族は ・・・ 漂流者か???

ひがんでは見たものの、再び 若手に負んぶに抱っこ

興味本位で覗いてみると 写真でメニューが表示されます。

俄かに、客層を選別していなさる ・・・。デジタルか。

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江戸は下町 ・・・ 先ずは、黒ホッピー 干物は、アジ・鯖・エイヒレ ビールは恵比寿ゆかりのサッポロ

日本酒は 上げ底二合なれど、都会の労働者諸氏の 怒り・嘆き・愚直・不満など ・・・怒号と笑いの中で ストレスが立ち昇り昇華していく気配を感じながらの一時に この国のエネルギーと はけ口をも いささか感じることになりました。

団体客が 引けて、 愚痴・不満チームも上司の反省で事なきを経て 閉店30分前には 〆のビールを ・・・ 

注文を入れるも なかなか来ない ・・・ 「本当に、注文入れたか?」 ・・・ 自分では操作が出来ないのに大した態度です。

「入ってますよ。確かに・・・。」 ・・・ おお、スマホで確認できるんだぁ。

あまりに遅いので、「俺、シッコのついでに 言ってくる。」 ・・・ 待機場所を覗くと、スタッフは すっかり終了モード。

「上で、ビール待ってるから❢」 と 声掛けして 下町の夜が終了しました。

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朝食は ユリカモメで豊洲市場 ・・・ 前回は 市場定休日で残念でしたので、今回は ・・・。

展示会が10時スタートなので 八時半に散策開始。

数件の寿司屋の間に ポツンと カレー屋 ・ 定食屋 ・ 水炊きの店 などがありました。
観光客は 軒並み寿司屋 ・・・ 中でも一軒だけが 行列でした。 ・・・バズッた?

定食屋の前で 「もつ煮定食」 の看板に目を止めると、市場関係者優先との事。
なるほど、ごもっともと 後ろ髪を引かれながら 次に気になった 水炊き塩中華

これが、何とも言えない 優しくて芳醇な味。

プチ観光気分の一時間でした。

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モクコレ

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目指すは、東京ビックサイト

11日、12日と開催された モクコレに急遽 派遣されることになりました。

自家用車の飛行場一泊500円も 初体験です。


耐火認定の トドマツ外壁゜模型 ・・・ タモとハンの スツール

北海道ブースの一角に 上川水平連携協議会として陣取り、針葉樹林内の広葉樹の現状と多様な可能性を主に展示しました。

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現在、北海道で使用されている トドマツ製品のサンプル ・・・ 本州は杉の世界ですので欠かせません。

飛行機は、コロナ前からの数年ぶり。

24時間前の事前チェックインは 娘に助けてもらう始末。

ペーパーレスで羽田に到着。
PASMOに入金して リムジンバスで会場へ ・・・ 20分800円也

初日の展示会終了後に 会場から徒歩5分の ワシントンホテル ・・・ 予約はメンバーの若手に事前依頼していました。

フロントは男女二人で 女性はインバウンド対応のアジア系 ・・・ 予約確認後はセルフチェックイン機で???
老眼を駆使するも 画面表示に戸惑い混乱 ・・・ 若手の助けで無事通過と思いきや、カードキーの取り忘れ ・・・ 宴会前なのに  浦島太郎状態?

対面を避けるシステムの導入は、今後の人手不足時代の到来予測ともマッチして構築されたものかと思われましたが、ガラケー対応の人物には いささか厳しいものでした。

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雑木ならではの 様々な世界観 ・・・ パネルと製品に立ち止まる人が多くいました。

カッティングボードの御蔭で? アンケート調査も沢山集まり 手前味噌になりますが、北海道ブースでは人気を博しました。

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トドマツでなければならないのか? という質問攻めにタジタジすることもありました。

旭川空港に到着後 氷でラッピングされたような車を戻すこと40分。

時代のスピードに翻弄された2日間を省みながらの 帰宅でした。


交礼会

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元旦早々の災害に心を寄せて 黙禱から始まり 今年もよろしくお願いいたします。

被災者を見舞う気持ちが 会場内に満ちています。



参加者が整列した式典の後で設けられた 名刺交換タイムの後

会食は 席順と 弁当 円卓は6人掛け。

コロナ感染・インフルエンザ感染に配慮されていました。



今年は、人手不足による工事量の減少が話題の中心。
ラビダス旋風が 職人の中に舞い込んでいるようです。



さてさて、今年の舵取りや いかに❢

皮付き 乾燥

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長材の カラマツ 皮付きで乾燥します。

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耳の状態が きれいに上がる理想は 皮付きでの乾燥

次の物件で 内装に使用してみたいとの事。

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やってみたいと思ったことは ・・・ やってみるべし。

どの様に使用するのか? と 問えば

大和貼りなど、貼り方に工夫をして 使いこなしたいとの事。

現物から 妄想? 構想が広がります。



一番下のは、トドマツの長材の梁。

表して使用する予定です。

宇宙平和

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毎日 仕事に着用していた ウルトラセブンの前掛け ・・・ 人類調和

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洗い替えも必要だろうと 家内が ネットで購入してくれました。

宇宙平和

常任理事国の拒否権などは スペシュ~ム光線で 木端微塵だ❢

支流の存在感

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ドラマ化された あきない世傳・金銀

その支流 ・・・ 脇役重要人物の物語 ・・・ エピソード4話

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なんとも やりきれない 暗い 気持ちとなる 一年のスタート ・・・ ほっこりとした気持ちになる事が出来ました。 

応援します❢ フリー版製作

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落葉松の赤身でフリー版を作ってみたい。

乾燥後に カットして 集成材工場に届けられますか?



届いたのは、積丹カラマツ ・・・ 積みかえて、正月期間中の乾燥機に投入します。

丸印が 白太を含む板材。 ・・・ 幅か?長さか? 悩ましい物が いろいろあります。

乾燥後に 依頼者と二人で 選別することに なりました。

トドマツ・アテ材の分析

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トドマツ原木の全国進出への論拠となるのか?

建築用原料として 当社で仕入れるトドマツの中に混ざる 36㎝上のアテ材原木10本を昨年末に届けました。

林産試験場で行われている 国有林などに対しての 道産材(今回はトドマツ)についての現状分析資料作りの一環です。

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一口に アテ材と言われても 一般材として受け入れられるものと そうでないものがあります。

その 許容範囲を探るべく 依頼を受けたものです。

10本のうち 3本は 50センチ前後の原木。

当社では 125角や 梁の寸法にする予定で受け入れて 用途に合わないようであれば 足場板・梱包材などにシフトさせています。



トドマツ製材は 内地でも 関東大震災後に 復興資材として 「蝦夷の松」として活躍し、その後は「エゾマツ」と、呼ばれるようになりましたが、当時は天然林が殆どでしたので、人工林で分析する今回の試みは 意味深いものになるかとも思います。

今年もよろしくお願いします。

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元日から被災された皆様に 心からお見舞い申し上げます。

・・・

赤字覚悟で過ごした昨年も 何とか利益を出すことが出来ました。

積極的に受け入れた賃加工と 下地材の自社生産率を上げた事で 仕入れが抑えられ、売りにくい在庫が増えすぎるということを回避できたことによるものと 考えます。

今年も同様の方針になりますが、前期高齢者となった私に残すことがあるとすれば、近年入社したメンバーに 製材工場の仕組みを理解してもらい 其々にマネジメント力が付くよう 指導していくつもりです。

・・・

昨年同様 工場の見学などは 何時でも 受け入れますので、皆様の仕事に利用してください。

・・・

本年も よろしくお願いいたします。

プロフィール

斉藤工業所

Author:斉藤工業所

旭川市東鷹栖で製材工場をしています。

木材の問い合わせは こちらまで

090-8279-1552

非通知不可

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